Bu hafta hem gezdim, hemde becerikliliğim üstümdeydi. Pazar günü yapacağım gezi için hazırlanan Kağıtlı Pastayı anlatacağım. Çocukluğumdaki önemli pastalar içinde yer aldığı için şimdi silikon kalıplarda da yapsam kağıttakinin tadı bir başka oluyor sanki...
Karanfilli Kağıtlı Pasta
Malzemeler:
1 yumurta
2 fincan şeker
1 fincan yağ (sıvı yağ veya eritilmiş margarin)
1 fincan süt (yoğurtta olabilir)
3 fincan un
1 paket vanilin
3-4 tane karanfil
1 paket kabartma tozu
1 avuç ceviz, badem
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz.
Sonra yağ ve sütü üzerine ilave ediyoruz ve 1-2 dakika çırpıyoruz.
Unu ilave edip karıştırıyoruz. Homojen hale gelince kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz.
Bu halde yada benim yaptığım gibi içine toz haline getirdiğimiz karanfili ekleyip (yoğun tad isteyenler mikatrı arttırabilir) içine yediriyoruz.
Çok hafif yağladığımız tepsiye kağıtları sıralıyoruz ve içlerine kaşık yardımıyla yarısına kadar karışımdan döküyoruz.
Üstlerine evde ne varsa ceviz yada bademle süsleyip fırına veriyoruz. 150 0C 25 dakika pişiriyoruz. Ama siz 20 dakikadan sonra bakmaya başlayın Evde ikram ederken çikolata sosuda dökebilirsiniz.:) Afiyet olsun.
| < Önceki | Sonraki > |
|---|