Arkadaşlarımın dün doğum günüm için yaptığı yaş pastanın tarifini vereceğim. Gerçi tarif ettirmek baya zor oldu onlarda ne yaptıklarını bilmiyorlar :) Ne varsa katıp karıştırmışlar ama en önemlisi sevgilerini kattıkları için görünüş (Mersin sıcağında krem şantinin erime süresi 15 dakika) özellikle lezzetten tam puan aldılar. Ellerinize sağlık. Doğum günüm için şaşırtıcı ve mutluluk verici bir süprizdi.
Dip not olarak benim ıspanaklı kek tarifime özenip farklılık yaratarak kiraz kullandıklarını ağızlarında aldım. Sizleri seviyorum.
Uzun zamandır tanıtmak istediğim bir kitap Madalyonun İçi. 
'Panik atak' sorunu olan bir işadamı... Kendini peygamber olarak gören doktor...
Ölümcül bir hastalığa yakalanmış genç bir bankacı...
Çok temiz olmak adına evlerini 'çöp evi' haline dönüştüren üç kız kardeş...
Kendini bildiğinden beri, babası başta olmak üzere, çevresindeki tüm erkeklerden dayak yiyen genç bir kadın...
Ağır ceza reisi bir babanın 'fahişelik' yapmayı tercih eden kızı... Radyo ve televizyonlardaki şarkıların kendisi için çalındığını zanneden genç bir devlet memuresi...
Dünyaya kadın olarak gelen ancak kendini erkek hisseden bir transseksüel...
Yemek/İçmek - Alkolsüz İçecekler
Sıcak havalardan bunaldıkça sıcağı bastırmak ve ferahlamak için sürekli soğuk birşeyler içmek istiyor insan. Asitli içecekleri benim gibi fazla tercih etmeyenler için, geriye doğru nostalji yapıp çoktandır yapmadığım Limonatayı yapmak istedim. Hem sağlıklı hemde ferahlatıcı özelliğe sahip tabi pratik ve kolay yapılmasıda artı avantaj.
Nane yaprağı ile süslenmiş buz gibi bir limonataya kimse hayır diyemez sanırım...
Mut Yerköprü gezisinden sonra Mut ilçe merkezine de uğradık. Mut Mersin'e bağlı, en önemli geçim kaynağı tarım (özellikle zeytin ve kayısı) olan ilçelerinden biridir. Gezimiz sırasında her yıl düzenlenen Kayısı Festivalini gün değişikliği yüzünden kaçırdık. Benim tanıtacağım yerler ise İlçe Merkezi'nde olan Mut Kalesi ve Laal Paşa Camii.
Mut Kalesi’nin ilk temellerinin Hititler zamanında atıldığı sanılmaktadır. Dikdörtgen şeklindeki kalenin dört burcu ve içinde iç kale diye adlandırılan bir kulesi var.
Yemek/İçmek - Alkolsüz İçecekler
Dün akşam arkadaşların yazlığında balkon keyfi yaparken Mersin sıcağında kahve tutkunları için güzel bir altarnatif olan Buzlu Kahveyi yaptık. Gittiğimiz kafelerdeki gibi olmasada baya yaklaştık :) Hemen tarifinide siteye taşımak istedim. Herzamanki gibi kahve bahanemiz sohbetimiz şahane oldu..
Yemek/İçmek - Meze-Kahvaltılık
Bir Ege'li olarak küçüklükten beri yediğim ve başta sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi bir yiyeceğimiz Çingene Pilavını tanıtacağım. Aslında salata tarzında ve tadında bir yiyecektir. Adına pilav denilmiş ve öylece kalmış. Bildiğim kadarıyla adı da özellikle Aydında pazardaki çingenelerin pazar yerinde öğle vakti yemek zamanı geldiğinde sattıkları sebzelerden soğan satan soğanı, domates satan domatesini, peynircisi hepsinin bir araya gelerek yemek niyetine pazarda yedikleri yemektir.
Ama bu sadece onlarla kalmamış tüm Ege'ye yayılmış ve sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi hatta evde hiçbir şey olmadığında bir kurtarıcı durumuna gelmiştir :)
Diğer Makaleler...
Sayfa 2 / 19
Reklam
Giriş Yap
Kimler online
Etiketler
Created with Mafia Clouds
Çevirici
