Bugün kendimi aşıp Meksika mutfağından yaptığım yemeğin tarifini vereceğim. Alışveriş merkezine gittiğimde tercih ettiğim El Meksixo'da bayıla bayıla yediğim Fajitası bende yapabilirim diyerek yapılışını öğrendim ve malzemeleri alarak denedim. Bence güzelde oldu herkeste beğendi ya da beni kandırdılar :)
Evde yapımı mümkün olduğu için ve görselliği ile beraber doyurucu olduğu için sizlerle paylaşmak istedim. Fajitas tavuklu ve kırmızı etle yapılabiliyor. Ben tercihimi tavuktan yana kullandım..
Bici Bici özellikle yaz sıcaklarında yenilen, Adana ve Mersin'e özgü bir tür tatlıdır. En bilinen şekliyle rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Buzdan yapıldığı için kısa süre için bile olsa ferahlamak için oldukça tercih edilir. Görüntüsü de oldukça cezbedici dimi :)
Evde küçükken yaptığımızdan bir farkı yok aslında, gerçi ben hala yapıyorum..Bici Bici ise dört temel malzemeden oluşuyor...
Yararlı Bilgiler/Hobi Dünyası - Hobi
Bu hafta sonu arkadaşlarla bir araya gelip kendimize kabaktan rüzgar çanı yapmaya karar verdik. Gruptakilerin deniz kabuğu toplama hastalığı ve kolye fazlalığı olduğu için yapım malzemelerimizi bedavaya getirmiş olduk. Tek iş tasarım ve deniz kabuklarını matkap kullanarak delmek oldu. Herkes bu işte kendini aştığı için harika bir rüzgar çanı ortaya çıktı. Tabi bayan katılımcılar olarak kendimize güzel parçalardan küpe yapmayı ihmal etmedik :)
Hem evde dinlenmenin hemde ortaya emek vererek birşey çıkarmanın keyfiyle geçen güzel bir Pazar'dan kareler..
Kayacı vadisi, Mersin'in Erdemli ilçesine bağlı Limonlu’ nun kuzeyinde ve kasabaya 15 km uzaklıktadır. Vadi içinde akan Limonlu Çayı 130 km uzunluğunda ve Orta Toroslar’dan doğup Akdeniz’e dökülüyor.
Kayacı Vadisi’nde kurulan piknik yerleri özellikle yaz aylarında ADANA ve MERSİN’ in gürültü ve stresinden kurtulmak isteyenlerin akın ettiği bir mekan. Bunlardan en ünlüsü kaynağa doğru olan Doktorun Yeri adlı mekan.
"unuttukça insanın anıları çoğalıyor" diyerek başlıyor kitap...
"sonu kötü bitecek bir hikaye başladığında hiç konuşmayarak olayların önüne geçebilir miyiz acaba?" sorularıyla devam edince içine çekiyor..
Unutamayacağı bir şeyleri yaşama korkusundan hep unutulacak şeyler yaşama isteği taşıyan hasta bir karakter barındırabilen bir roman..
"bir bakışı unutmak istediğimizde büyük bir yitimi göze almak zorundayız"...
"ayrılık anları gerçek tanışma anlarıdır."
"hadi diyelim unutmayı becererek boşluğumuzu büyüttük, biz de hayal meyal olduk.. peki yaşanmış o güzelim anlar'a yazık olmaz mı bu arada?"
"kimse kimseyi kendi sözlerinin darbelerinden koruyamıyor"
"insan bir şehri kaç yılda unutabilir?"
"hatırlıyorum. hatırladıkça suskunlaşıyorum, sımsıkı yumuyorum ağzımı...","unuttuğu için mi delirir insan, unutamadığı için mi?"
"...boşluğu ölçebilen tek şey var, sızı..."
Evet sıra çoktandır eklemek istediğim keke geldi ilk yediğimde herkes gibi anlayamadığım yiyince ne kadar hafif olduğunu farkettiğim Çamfıstıklı görünümlü ama Ispanaktan yapılan portakal sosu ilede tam vitamin deposu olan Ispanaklı Kek :) Ispanak yemeyen yeğenlerime haftada bir yaparak onları kandıran annemede saygılar..Artık biz yapamıyoruz tabiki herkes öğrendiği için ama benimde buna benzer deneme çalışmaları içindeyim...güzel olursa yayınlayacağım..
Görüntüsü itibariyle fazla hoş gözükmüyor farkındayım ama krem şanti ile süsleyince daha şirin durduğu kesin. Tabi kalıp şeklini kalp seçmem biraz ters oldu gibi.. :)
Diğer Makaleler...
Sayfa 3 / 19
Reklam
Giriş Yap
Kimler online
Etiketler
Created with Mafia Clouds
Çevirici
