Malum yaz aylarında daha pratik ve tek çeşit yemekle akşam yemeğini idare etmek istiyoruz. Bunun için vereceğim tarif hem lezzetli hemde oldukça doyurucu Makarna Güveç. Güveç diyorum ama borcamda yaparak fırına veriyoruz.
Bende sadece ufak bir fikir siz malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
Makarna Güveç
Malzemeler:
300 gr kıyma
1 paket burgu makarna
1 büyük soğan (doğranmış)
1 diş sarımsak (kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Kekik, kırmızı toz biber, kuru nane, isteğe göre fesleğen
Dilimlenmiş sucuk
2 adet küp doğranmış domates ve 1 yemek kaşığı salça
Yapılışı:
Isıttığımız tavaya yağı döküyoruz ve üzerine kıyma, soğan, sarımsak, domatesi, salçayı ve baharatları ekleyerek pişiriyoruz.
Diğer yandan makarnayı ortalama 6 dakika haşlıyoruz. (makarnaya göre değişebilir, hafif diri olacak şekilde)
Kıyma piştikten sonra içine makaranayı ilave ediyoruz.
Tepsi şeklinde olan bir ısıya dayanıklı kaba, karışımı boşaltarak yayıyoruz.
Üzerini önce kaşar peyniri ile kaplayıp üzerine dilimlenmiş sucukları yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 250 0C fırında ortalama 30 dakika pişiriyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
| Sonraki > |
|---|