Sade salata yemekte bir yere kadar deyip yine meksika mutfağından tad olarak çekiçi ve çeşit olarak sınırsız olan Taco Salata'nın en bilinenini tarif edeceğim. Tarifin içine taco sosu var ama onu da bulacağım diye uğraşmak yerine bizim kendi baharatlarımızdan yararlanarak harika bir baharat karışımı hazırlayarak sanırım açığı kapatttım. İçeriğinide aşağıda vereceğim zaten ki çokta fark olmadığını göreceksiniz.
Misafirlerinize veya ev sakinlerine değişik bir lezzet sunmak isterseniz tavsiye ederim.
Yemek/İçmek - Alkolsüz İçecekler
Son hız içecek tariflerine devam ediyorum. Bugün hem lezzetiyle hemde serinliği ile baş sırada yer alan Milkshake tarifi vereceğim. Ben çilekli ve kivili tercih ettim aslında onu fotograflayabildim :) yoksa genelde muzlu yapıyorum ama kimsenin fotograflayacak kadar sabrı olmadığı için kısmet bunun oldu.
Erzurum'da olduğum senelerde şehirden fazla bir şey beklemiyordum ama Tortum Şelalesi o kadar tarihten sonra Narman Kanyonu'nu gördükten sonra pes demiştim. Burnumuzun dibindeki güzellikleri keşfetmek yerine hep yabancı ülkelerdeki imkansız gözüken yerleri doğa harikaları zannediyoruz. O yüzden burayı tanıtmayı çoktandır istiyordum. Doğu Anadolu ve Karadeniz turları revaçtayken aradan çıkartayım dedim.
Kırmızı peribacaları diyede bilinen bu jeolojik oluşumlar Erzurum’un Narman ilçesinin güneyinde, Narman - Pasinler otoyolunun 7. kilometresinde yer almaktadır. Ağcuva mevkiinden başlayarak Yoldere Köyünde son bulan peri bacaları 2-3 milyon yıl önce çevre kayaçlardan kopan parçaların bu bölgedeki bir gölün içinde çökelmesi, zamanla bu gölün çekilmesi ve akarsularla rüzgarın bu bölgeyi aşındırmaya başlaması sonucu oluştuğu iddaa ediliyor.
Bugün Ramazan dolayısıyla sofralarımıza eşlik edecek hafif bir tatlı tarifi vereceğim. Sıcaklar hala devam ettiği için şireli tatlı yerine sütlü tatlı tercih ettim. Yapılışı pratik hemde bence lezzetli bir tat Muhallebili Kadayıf Tatlısı. Tarif ablamdan yapması benden oldu..
Sıcaklar tüm yemek yapımımı durduğu için sürekli soğuk içecek ve salata tarifi vermeye devam edeceğim sanırım. Oldukça doyurucu ve hafif oldu. Dolapta kalan fasülye ve eve gelirken aldığım mısırı birarada görünce bari salata yapayım dedim. Artık sıcaklar bitsin ve iştahla yemek yapayım..Gerçi gayet güzel yiyorum dışarda tantunileri kebapları ama onlar sayılmaz evde özenle iştahla hazırlamayı kasdediyorum :)
Mısırı konserve almak yerine piyasada bolluğundan yararlanıp mısırcı amcadan 50 kuruşa alıp ayıkladım :)
Sanat Sokağı - Yanılsamalar Durağı
Beynimin, yüreğimden önce hareketlenmesi, körkütük aşık olma şansı tanımıyor bana.
Bu durumda, bana sunulan aşkı paylaşmakla yetinmek zorundayım...
Diğer Makaleler...
Sayfa 1 / 19
Reklam
Giriş Yap
Kimler online
Etiketler
Created with Mafia Clouds
Çevirici
